Bucătăria secolului XXI

Gătim și preparam doar cu apa alcalină ionizată Kangen.

Date de contact

Splaiul Unirii, nr. 6, bloc B3A, interfon 25, etaj 8, București

0771744983

sky@skycommunity.ro

Programul nostru

Luni – Vineri
11:00 – 16:00

Scroll to Content

Bine ați venit!

Bucătăria secolului XXI

Sky Community este un concept unic în București, situat la etajul 8 al unei clădiri de birouri din Piața Unirii cu o priveliște mirifică asupra Dâmboviței și Fântânilor, locul unde poți să servești prânzul sau să petreci alaturi de cei dragi o seară minunată.


Putem spune fără echivoc că este locul unde se îmbină perfect stilul, eleganța, rafinamentul cu unicitatea modului de pregătire și preparare a meniului exclusiv cu apă alcalină KANGEN. Gătim și preparăm doar cu apa alcalină ionizată Kangen.

APA IONIZATĂ, PUTERNIC ALCALINĂ KANGEN (pH – 11,5) dizolvă pesticidele și chimicalele de pe alimente. Înmuierea fructelor (între 30 min. și 1h) în apă puternic alcalină ionizată Kangen (pH – 11,5) lasă apa murdară și colorată, în funcție de calitatea și cantitatea chimicalelor de pe alimente.


La gătit, apa alcalină ionizată Kangen (pH 8,5 – 9,5) reduce timpul de fierbere cu aproximativ 25-30%. Legumele gătite la abur cu apa alcalină rețin mai mult din aroma și culoarea lor naturală. Apa alcalină ionizată Kangen extrage savoarea ingredientelor astfel încât mâncărurile vor fi fragede și suculente.


Spalăm carnea de pește, pui, vită sau porc cu apa puternic acidă Kangen (ph 2,5), după care se lasă 30 minute în apa puternic alcalină Kangen (ph 11,5) pentru a distruge bacteriile din carne. Ficatul sau alte astfel de cărnuri, care au un miros puternic și neplăcut, le lăsam timp de 20-30 de minute în același fel, pentru a neutraliza mirosurile supărătoare.


Stropim legumele și fructele cu apa acidă ionizată Kangen (ph 4-6) sau puternic acidă (pH 2,5) înainte de a le înmuia în apă puternic alcalină Kangen! Unele fructe sau legume precum cireșele, prunele, strugurii, căpșunile, varza roșie, vinetele și sparanghelul conțin culori vibrante. Spălandu-le cu apa acidă ionizată Kangen își vor păstra culorile naturale la fierbere. Aceste alimente vor arăta mult mai apetisant.

Preparatele noastre

Meniul Skycommunity

- la alegere -

FELUL I - 300gr

Supa de galuste

FELUL II - 300gr

Ardei umpluti cu carne de pui

 

galerie

Descoperiți preparatele noastre, într-un cadru de neuitat

contact

Splaiul Unirii, Nr. 6, bloc B3A, interfon 25, etajul 8, București

DESCOPERĂ BUCĂTĂRIA SECOLULUI XXI

ABONEAZĂ-TE LA BULETINUL NOSTRU DE ȘTIRI ȘI BUCURĂ-TE DE PREPARATE DELICIOASE ȘI SĂNĂTOASE